Comendo sozinha.

Flavinha na hora do almoço: olhando bem de pertinho, pegando com a mão, provando se está bom, na dúvida se usa a colher ou a mão... Hmm, se bem que o bom mesmo é comer com as duas mãos e depois virar o prato de uma vez só!

E no final ainda disse: tôoooooso!

Assando cupcakes

Forno novinho merece uma foto bem recheada, não é?

Os tucanos e as amoras

Não estou me referindo aos integrantes de nenhum partido político não... e sim às aves que vêm aqui quase todos os dias comer as amoras do quintal.

Todas as manhãs a árvore fica cheia de pássaros, mas o que me chamou a atenção foi ver que o maior roubo* é feito por 6 tucanos.

Se eu me aproximo eles fogem, são muito ariscos. O negócio então é esperar que encham suas pancinhas e voem para casa.

Mas infelizmente (pra mim) não sobra nenhum amora madura no pé...

Então domingo finalmente fui mais esperta (acordei mais cedo) e consegui chegar antes do arrastão dos tucanos. Aí fui eu que os deixei no prejuízo, muahahaha (risada malévola)!

Bem, isso tudo foi só pra dizer que essa era uma receita que eu já teria postado há mais tempo se não fosse os tucanos (mania de perseguição).

E aí está:

Flan de iogurte com calda de amoras

Flan:

• 400g de iogurte natural caseiro
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• óleo para untar

Calda de amoras:

• 2 xícaras de amoras
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar

Num copo de boca larga coloque as 5 colheres de água e polvilhe a gelatina por cima, leve ao microondas por 10 segundos e misture, reserve. No liqüidificador bata todos os outros ingredientes até ficar homogêneo, por último bata a gelatina por alguns segundos. Unte uma fôrma de pudim com óleo de soja ou outro óleo bem neutro e leve à geladeira por 3 horas.

Numa panela leve os ingredientes da calda até que as amoras fiquem macias e o caldo dê uma leve engrossada, para isso não tampe a panela. Deixe esfriar e reserve.

Desenforme o flan com cuidado fazendo com que entre ar pelas bordas da fôrma, coloque a calda de amoras e sirva aos tucanos, muahhahaha (brincadeira!)

*Os tucanos não roubam nada, dividem tudo conosco, infelizmente é o ser humano que rouba tudo dos animais...

Desabafos a parte...

EU AMO OS TUCANOS e espero que muitas pessoas ainda possam vê-los.

Detetive de doçuras

Sempre que ligo o computador eu começo logo a fuçar, é a primeira coisa que eu faço, procurar, procurar e procurar! Numa dessas eu caí neste blog e fiquei encantada pois a déia é muito original.

Cakespy, como se auto define em seu perfil "é uma sobremesa detetive de uma agência dedicada aos que procuram doçura (literalmente) na vida quotidiana".
No blog além de deliciosas receitas e muitas dicas você também encontra diversas ilustrações e quadrinhos muito engraçados como estes aqui:

Visitem o blog e se quiserem comprar uma ilustração é só escolher aqui
Uma só eu acho quase impossível já que todas são muito boas.

Site: http://www.cakespy.com/

Loja: http://www.cakespyshop.com/

Fotos: www.flickr.com/photos/cakespy

Enjoy! =D

Onde encontrar meus "quitutes"

Quem mora em Curitiba ou está de passagem por aqui pode dar um pulinho lá na Casa das Broas e conferir o que há de novo!

Lá você encontra meus muffins e cupcakes nos mais variados sabores.

Menino ou menina?

Mini cupcakes para uma grávida que espera um lindo presentinho...

Na dúvida vai dos dois!

Lembranças...

Pintei esta xícara para minha mãe quando eu tinha 14 anos, foi presente de dia das mães há quase 11 anos atrás...

Almoço de domingo

Dia de reunir cozinheiros e fazer o que der na telha!

O cardápio:

• salmão assado com alfavaca (temperado secretamente pelo marido)
• salada de alface, tomate, rabanetes e azeitonas (também com tempero secreto do pai)
• refogado de folhas de rabanete e cebola
• farofa de lingüicinha e ovos

Os cozinheiros:

• Moi - Noelle
• Mon père - Clésius
• Mon mari - Adriano

E que venha o próximo domingo!!!

O bolo da mãe da mãe

Receita do bolo que minha mãe fazia nos nossos aniversários, porém aqui pela mãos da minha querida vó Orlandina.

Encomendas

Todos saíram do forno, se arrumaram e foram imediatamente para seus "novos" donos.

Muffins de banana e nozes pecãs, coberto com ganache de chocolate e nozes.

Cupcakes de morango cobertos com geléia de canela e gotas de chocolate.

Cupcakes de geléia de laranja cobertos com cocada de limão "bravo".

Bon Apetit!!!

Colhendo pinhões

Chiquinho trouxe quase 3 kg de pinhões em seu caminhãozinho...

Feliz Páscoa!

Muffins de Páscoa!!!

Lembrancinhas que os amigos receberão!

***

Brincando na cozinha...

Chiquinho inventando brincadeiras com meus copos de medidas... (são "passalinhus nu ninhu")

Elas chegaram!

Ciscando "sementinhas de sol"

Mamão

Azeitonas

Falta de fome ou inspiração?

Bem, depois de um churrasco no almoço o que mais falta é fome, a inspiração está adormecida (ou em coma?) e comida é a última coisa em que eu consigo pensar!

Mas eu tinha que postar alguma coisa, afinal, hoje é o dia do nascimento do meu blog, então aproveito para lembrar da nossa boa e velha amiga a água. Beba, beba e beba muita água!
Acho que é só o que eu vou conseguir apreciar, pelo menos até amanhã ao meio dia... ;)