Aniversário sem bolo

Mas com muito chocolate!

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Marido fez aniversário mas não quis fazer festa, muito menos bolo, mas cochichou "se quiser pode fazer um pudinzinho... e um brownie, e só!"

Brownie fácil (receita daqui)

• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar demerara
• 200g de manteiga
• 1 xícara de chocolate em pó (usei metade cacau em pó)
• pedaços médios de chocolate branco

Bater os três primeiros ingredientes no liquidificador. Derreter a manteiga e o chocolate em pó até homogeneizar, misturar então com a massa do liquidificador. Coloque numa forma untada, jogue os pedaços de chocolate por cima afundando delicadamente e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 20/25 minutos.
Assim que saiu do forno eu espalhei chocolate branco derretido por cima (pra ficar com mais cara de festa), depois que secou ele craquelou todo, ficou bonito e gostoso!

Créditos para a montagem da foto: Francisco, filhote (8 anos).