O pão das manhãs

Hum, quem não gosta de comer pão caseiro fresquinho no café da manhã?

Pão caseiro de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de leite ninho
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento para pão

Se você tiver máquina de fazer pão é só colocar tudo lá dentro na ordem que você já está acostumada e pronto!
Caso não tenha, faça assim: Misture bem os secos (menos o fermento) numa vasilha e depois no liquidificador junte o leite morno, o óleo, os ovos e o fermento, bata e misture aos secos mexendo com uma colher de pau até misturar bem. Se necessário adicione um pouco mais de farinha até você notar que não gruda mais nas mãos, mas cuidado para não exagerar pois esta massa deve ficar meio mole. Coloque em duas formas para pão untadas e polvilhadas e deixe crescer por meia hora ou até dobrar de volume. Asse em forno médio pré aquecido até dourar. O pão estará pronto quando você bater com os nós dos dedos embaixo dele e ouvir um barulho oco.

Eu sempre adiciono a esta massa um pouco de lingüiça calabresa, salsinha e azeitonas pretas, fica muito bom!

Receita retirada Daqui ó!