Bem, começo pelo pedido de desculpas, depois sigo para o meu presente e por último conto o de vocês, ok?
Peço mil perdões pela ausência no blog mas vocês entenderão meu motivo.
Minha (antiga Canon) câmera companheira morreu!! Fiz muitas receitas que infelizmente não puderam ser dignamente fotografadas (apenas com o celular). Aí é que entra o meu presente...
Ganhei uma Canon novinha (que a antiga descanse em paz) e seguirei feliz e saltitante com as novas receitas e fotos que por aqui aparecerão com muito mais frequência!
Torta rústica de ameixa receita daqui
- 1 xícara de farinha de trigo
- ¾ xícara de açúcar (usei cristal orgânico)
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo grande (usei caipira)
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 5 ameixas doces e azedas cortadas em 4 fatias
Pré-aqueça o forno a 180º C. Misture os 4 primeiros ingredientes, em seguida adicione o ovo levemente batido e a manteiga em pedacinhos. Misture até unir todos os ingredientes e obter uma massa úmida. Tranfira a massa para uma forma canelada (usei uma de 26cm) untada com bastante manteiga e vá apertando até completar todo o fundo, uniformemente. Coloque as fatias de ameixa com a polpa voltada para baixo, fazendo uma leve pressão. Asse até que as bordas e o centro dourem e a massa estufe (no forno elétrico ficou pronta em 30 minutos).
Calma, não esqueci o presente de vocês, aqui está ele:
www.technicolorkitchen.blogspot.com
Esté é o blog de onde tirei esta e muitas outras receitas!
Visitem (e preparem-se para ficar horas e horas na frente do computador, babando nas receitas e nas fotos) e depois me digam se não é um lindo presente... ;)