Coisas simples

Uma banana e um pão integral fresquinho saindo do forno, huummm... isso me deu uma idéia!

Geléia de banana

• 1 banana grande picada
• 50 ml de água
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• pitada de canela

Numa frigideira faça um calda com a água e o açúcar, antes de começar a ferver junte a banana e deixe cozinhar em fogo médio. Assim que a geléia engrossar adicione a canela e desligue o fogo.

Sirva quente ou frio com torrada, pão ou até mesmo uma bola de sorvete (nesse caso sugiro que a geléia esteja quente). Eu queimei o céu da boca tamanha a minha vontade de prová-la no pão ainda quentinho. Mas valeu a pena, e muito!!!